用鲫鱼做的各种催乳食谱:鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用；除此之外，产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳，下面，东莞催乳吧专业催乳师为你介绍四种鲫鱼催乳汤以及做法：

　　一、鲫鱼炖木瓜

　　材料：鲫鱼一条，木瓜半个，红枣十颗调料：姜片、料酒、盐、味精

　　做法：

　　1.将鲫鱼刮磷去腮，开膛去内脏(其实这些工作卖鱼的已经做好咯)，自己只要撕去腹内黑膜清洗干净就好了。

　　2.木瓜去皮切成块，红枣去核，冲洗干净。

　　3.锅内倒油烧热，放入姜片煸香，加入鲫鱼稍微煎一下，去腥。

　　4.另起锅加油烧热，加入水烧开后放入鲫鱼，木瓜，红枣，料酒，烧开锅后用小火煲两个小时，加盐，味精调味即可。

　　二、丝瓜鲫鱼汤

　　活鲫鱼500克，洗净、背上剖十字花刀。略煎两面后，烹黄酒，加清水、姜、葱等，小火焖炖20分钟。丝瓜200克，洗净切片，投入鱼汤，旺火煮至汤呈乳白色后加盐，3分钟后即可起锅。具益气健脾、清热解毒、通调乳汁之功。

　　三、归芪鲫鱼汤

　　原料：鲫鱼1尾(半斤)，当归10克，黄芪15克。

　  制作：将鲫鱼洗净，去内脏和鱼鳞，与当归、黄芪同煮至熟即可。饮汤食鱼，每日服一剂。

　　应用：产后气血不足，食欲不振，乳汁量少。

　　按语：鲫鱼汤味美，营养丰富，可补阴血，通血脉，消积滞，通络下乳。加当归、黄芪益气养血，为民间常用的催乳方。

　　四、冬瓜鲫鱼汤

　　原料：鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、盐少许。

　　制作：

　　1.认真清洗鲫鱼，将葱姜改刀、冬瓜切小片；

　　2.鱼下冷水锅，大火烧开，加葱姜，后改小火慢炖；

　　3.当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜，并调味，稍煮即可。

　　鲫鱼汤是补气血、通乳汁的传统食疗方，也可以鲤鱼、鲢鱼替代；冬瓜具有利水作用，同样利于乳汁分泌。需要注意的是不能过咸，不然会使体内潴留水分；也不可只饮鲜汤而不食鱼肉。要知道，鱼肉中的蛋白质是乳汁分泌所必需的营养。